HASHIDA TOKYO 鯖寿司

【休業日に関するご注意】
定休日　　　：月曜、日曜
臨時休業日　：8/15、8/16

【予約注文に関するご注意】
※ランチ/ディナー配送予約可能
※予約期限：3日前要予約
※18時～24時にご注文を行った場合は、翌営業日分のご注文となります
※お品代金合計¥10,800から注文可能
※仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方はご相談ください

◆HASHIDA　TOKYO鯖寿司【1人～2人前分　6,800円】

680g以上の脂が乗ったブランド鯖を使用し美味しく仕上げました。

臭みが少なく旨味が強いジューシーな味わい。
寒い海で育つ鯖は上質な脂を表面に蓄え、海流に揉まれることでしまった身質を併せ持ちます。

備長炭で皮目を炙ることにより香ばしさと旨味が広がります。