紀尾井町 福田家

からすみ

¥13,500
【休業日に関するご注意】
定休日   :月曜、日曜日、祝日、毎月第二週目の土曜日
                         ※夏季・年末年始休業あり
臨時休業日 :予定はございません。

【予約注文に関するご注意】
※予約期限:5日前要予約
※18時~24時にご注文を行った場合は、翌営業日分のご注文となります
※お品代金合計¥10,800から注文可能
※仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。

◆からすみ【13,500円】
[内容量]自家製からすみ100g(スライスして5等分に真空パック済)
当店名物として知られている「からすみ」は、創業時、監修を努めていた北大路魯山人氏のアドバイスにより、一般的な塩漬けではなく、「西京味噌漬け」の製法で作られた一品です。大根のスライスや白いご飯なごと合わせ、まろやかな味を楽しむことができます。