HASHIDA TOKYO 穴子飯

【8月店舗休業日】

■配達可能時間
・11時30分～19時
※19時以降の配送に関しては、こちらにお問い合わせください

【予約注文に関するご注意】
※予約期限：配送日より3日前要予約
　18時～24時にご注文を行った場合は、翌営業日分のご注文となります
※お品代金合計¥10,800から注文可能

■穴子飯【1人前】
夏の穴子を楽しんで頂ける、フワフワの穴子飯。

あえて押し寿司の様に握らず、酢橘で味を整えたシャリに煮穴子を乗せて備長炭で炙ってあります。

■食べ方
自家製タレ、もしくはお塩でご賞味下さい。
蒸し器、または電子レンジ(500W1分30秒)で温めてお召し上がりください。

[穴子]
穴子はビタミンAが豊富なだけではなくDHAとEPAが含まれており特にEPAは体内の血液の巡りをスムーズにするため、動脈硬化、心筋梗塞、また脳梗塞予防に繋がります。

[塩]
塩は兵庫県淡路島の山下勤也氏の天日塩を使用。穴子との相性を是非お楽しみください。

[タレ]
先代から受け継いだタレを継ぎ足し作っている自家製タレを使用しております。

[海苔の佃煮]
穴子飯専用の山椒海苔佃煮も是非お楽しみください。

HASHIDA TOKYO、ハシダ東京、はしだ東京、日本料理、和食、日本食、ディナー、海鮮、魚介、すし、おすし、お寿司、お鮨、鮨、ランチ、会議、接待、Lunch、パーティー,寿司