気仙沼ふかひれ（2枚入りセット桐箱入り）

【8月店舗休業日】

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※お品代金合計¥10,800から注文可能

■気仙沼ふかひれ【2人前～4人前】
菰田欣也氏監修でご家庭で簡単に食べられる本格ふかひれの姿煮をご用意致しました。
使用したふかひれは気仙沼産毛鹿鮫の中でも最高級の尾びれを使用し特大の150gサイズ。
レストランでもなかなか食べられないサイズを使用して「株式会社中華」高橋氏と菰田氏がタッグを組んで共同開発し、味・品質ともにこだわり抜いた仕上がりとなっています。

■内容
[紅焼味]
鶏ガラスープと濃厚白湯スープを使い、オイスターソースの甘味と旨味を加えて柔らかく煮込み、仕上げに鶏油を加えて本格仕上げになりました。

フカヒレ、4000chineseRestaurant、チャイニーズ