ショコラ6個セット「ガナッシュ エ フリュイ」

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■ショコラ6個セット「ガナッシュ エ フリュイ」

■内容
・ガーナ：ココナッツや黒糖のような、どっしりとした甘やかな風味。食べやすくチョコレートらしい王道な味わい。
・マダガスカル：フランポワーズのような鮮烈な酸味が印象的。
マダカスカルカカオの特徴をくっきりと表現したプレーンガナッシュ。
・エクアドル：エクアドルカカオらしい爽やかな香り漂うガナッシュ。
・レザン：赤ワインとカシスリキュールに浸け込んだレーズンを、極限までガナッシュに混ぜ込んでいます。香り高いショコラとの重厚かつ華やかなマリアージュ。
・パッション：パッションフルーツの鮮烈な酸味がダイレクトに感じられます。センターとコーティングに使用している華やかなエクアドル産ショコラがフレッシュ感を引き立てています。
・フランポワーズ：フランポワーズピュレを最大限に使用し、その風味を最大限に引き出すマダカスカル産ショコラと合わせたガナッシュ。

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