銀座 有涯

藁焼きそぼろ御膳 二段重(4つ以上からご利用可能)

¥4,950

【休業日に関するご注意】
定休日 :月曜(祝日を除く)、日曜日
臨時休業日 :5/2〜5/8、5/11、5/18、5/19、5/22、5/24、5/26、5/29

【予約注文に関するご注意】
※ランチ/ディナー配送予約可能(11:30以前の時間帯での配達相談可能商品)
※この商品は4つ以上からの注文になります。
※予約期限:3日前要予約
※18時~24時にご注文を行った場合は、翌営業日分のご注文となります
※お品代金合計¥10,800から注文可能
※仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。

◆藁焼きそぼろ御膳 二段重(4つ以上からご利用可能)

【MENU内容】
・藁焼き鶏そぼろと和セリのご飯
・卵黄の醤油漬け
・旬の魚の炭火焼き
・幻の天草黒毛和牛白味噌煮込み
・新玉葱と紫蘇のサラダ
・季節の山菜
・厳選明太子

鶏そぼろの旨味を引き出すため、”藁焼き”にこだわり仕上げました。そぼろを藁で燻すことで、藁の燻香が口いっぱいに広がり、一口食べる毎に食欲がそそられます。

藁焼きは、一気に高温で焼き上げるのではなく、ゆっくりと燻すことで鶏そぼろの旨味が凝縮、表面には藁の香ばしい香りが付き、他にはない「究極」の鶏そぼろをお楽しみ頂けます。
また、おかずに関しても、幻の天草黒毛和牛や旬の食材を使用するなど、鶏そぼろとのバランスを考えとことん味わえるように作りました。
 
贅沢を詰め込んだお弁当は、五味のバランスも良く、華やかな気分になれる見た目で、どんなシチュエーションでもお楽しみ頂けます。銀座 有涯、ウガイ、うがい、弁当、会議、接待、おもてなし、、和食、和、日本料理鶏、鶏そぼろ、和牛、藁焼き、会議、ミーティング、会議弁当、ランチミーティング、らんち弁当、接待弁当、