香嵐

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銀座松屋通りにあるビルの7階にひっそりと店を構える日本料理店「香嵐」
店主の五十嵐 大輔氏は、「銀座 蕎麦 流石」や「銀座小十」で修業し、「銀座奥田」で料理長を務めたのち、2021年に「香嵐」をオープン。
産地直送にこだわり四季折々の旬の食材を匠な技と心意気で逸品に仕上げる。
食材の旨味を最大限まで引き出した料理を是非とも堪能して頂きたい。