南禅寺瓢亭日比谷店

日本料理

日比谷

日比谷ミッドタウン3階の一角に佇む”南禅寺瓢亭日比谷店”。
天保8(1837)年に南禅寺境内で茶屋として創業した、京都の料亭瓢亭の新業態。
京都本店とは異なる初めての割烹スタイルでありながら、伝統を踏まえ茶道の精神を守り、作られる京料理の数々。
京都のみならず、全国各地から厳選して仕入れられる食材を用いた京料理を堪能する事ができる。