Joël Robuchon

春のガストロノミー グルメボックス 1段(前菜盛り合わせ)【2名様分】

¥25,000

【休業日に関するご注意】
定休日  :月曜
臨時休業    :5/1~5/9

【予約注文に関するご注意】
※予約期限:3日前要予約
※18時~24時にご注文を行った場合は、翌営業日分のご注文となります
※お品代金合計¥10,800から注文可能

~MENU内容~
■冷菜
・キャビア アンペリアル ロブションスタイル
・スペイン産イベリコ生ハムにコルニッションを添えて
・サーモンのフリヴォリテ 花穂をあしらって
・車エビ しっとりと茹で上げ 柑橘の香りで
・ウナギとスモークしたフォアグラのミルフィーユ仕立て
・ホタルイカのコンフィとミント風味のスムール
・野菜とモッツァレラチーズのブロシェット
・豚肉のリエットにメルバトーストを添えて

※メニュー内容は、仕入れ状況に応じ、変更させて頂く場合がございます。
利用条件 :アレルギー対応は出来かねますので、ご了承ください。
使用食材:卵、乳、海老、小麦