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コレクション: masahiro東京

厳選された九州の食材を中心とした、炭火割烹

和食一筋24年の、店主・田村 誠。九州産を中心に有機、無農薬にこだわった国産食材、高品質な備長炭、そして13種類の塩など、調味料に至るまでこだわり抜いた、“素材を生かす”という料理哲学を感じることができる。あらゆる角度から見ても、ハイクオリティな炭焼や日本料理にじっくりと向き合いたい。2020年7月オープン 

【休業日に関するご注意】
※定休日   :月曜、日曜
※臨時休業日   :予定はございません

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※予約期限:3日前要予約
※18時~24時にご注文を行った場合は、翌営業日分のご注文となります
※お品代金合計¥10,800から注文可能

7個の商品
  • 縁 -en-
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  • 斉藤牛ローストビーフ白味噌仕立て
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  • 桑水流黒豚 和風焼豚
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  • 桑水流黒豚 カツサンド
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  • masahiro東京自家製 刺身醤油、卵かけ御飯醤油、ポン酢
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  • masahiro東京自家製柚子塩、柚子胡椒
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  • ~卯月~
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