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Joël Robuchon
- フレンチ
- 恵比寿
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
近世フランスの古城を思わせる石造りの建物。この扉を開けた先には、まさにフランスがある――。
フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が世界で展開するレストランのグラン・メゾンとして、
1994年に恵比寿ガーデンプレイス内にオープンした「タイユバン・ロブション」。
その後、2004年に「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」としてリニューアル。
最高峰のブランドとして登場したこの「ガストロノミー "ジョエル・ロブション"」では、
“L'experience unique（特異な経験）を提案し、驚きを楽しんでもらう”というロブション氏のモダン・フレンチの神髄を味わうことができる。
世界的某グルメサイトにて2008より三つ星を獲得し続ける言わずと知れたフレンチの名店のお料理を是非とも堪能して頂きたい。
近世フランスの古城を思わせる石造りの建物。この扉を開けた先には、まさにフランスがある――。
フランスを代表するシェフ、ジョエル・ロブション氏が世界で展開するレストランのグラン・メゾンとして、
1994年に恵比寿ガーデンプレイス内にオープンした「タイユバン・ロブション」。
その後、2004年に「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」としてリニューアル。
最高峰のブランドとして登場したこの「ガストロノミー "ジョエル・ロブション"」では、
“L'experience unique（特異な経験）を提案し、驚きを楽しんでもらう”というロブション氏のモダン・フレンチの神髄を味わうことができる。
世界的某グルメサイトにて2008より三つ星を獲得し続ける言わずと知れたフレンチの名店のお料理を是非とも堪能して頂きたい。
Joël Robuchon
ジョエル・ロブション
〒150-0013
東京都目黒区三田1-13-1
恵比寿ガーデンプレイス
1994年オープン
