L’ATELIER de Joël Robuchon

ラ デギュスタシオン グルマン(1名様分)

¥4,500
【休業日に関するご注意】
定休日   :月曜(祝日を除く)
臨時休業日 :予定はございません

【予約注文に関するご注意】
※この商品は2022/11/30までのご予約となります。
※予約期限:3日前要予約
※18時~24時にご注文を行った場合は、翌営業日分のご注文となります
※お品代金合計¥10,800から注文可能
※仕入れの状況により、一部内容が変更になる場合がございます。
※アレルギーをお持ちの方はご相談ください

◆ラ デギュスタシオン グルマン(1名様分)

前菜からデザートまで楽しめる4皿。
秋のラ デギュスタシオン グルマンをご用意させていただきます。
ぜひお楽しみくださいませ。
「オマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ-ムで」は通常テイクアウトではカニのほぐし身を使用しておりますが、+2,000円で<キャビア>にご変更できます。

~MENU内容~

オマール海老のジュレ なめらかなカリフラワーのクレ-ムで
■的鯛のコンフィ レモングラス風味
■イベリコ豚のホホ肉の煮込み 人参のピュレと共に
■香り高い洋梨のバヴァロアにキャラメルを合わせて
■パン3種(プティバゲット、パヴェ、エスカルゴ)

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